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Le Cochon Qui Voleの

ホームページができました。

レストラン情報&ブログがご覧いただけます。

 

パスタの写真をクリックして下さい。

 

当店は

食べログ」サイトへの投稿をお断りしております。

 

 

ご理解ご協力お願いいたします。

 

 

 

アルバイト募集中!!

 

 

PAGE ONE

鍛鉄工芸家 西田光男氏

              と

鍛鉄工房・PAGE ONE

 

 

一つ一つ魂をそそぎ込んで作られたロートアイアン。

素晴らしく感動する作品ばかりです!

 

http://pageone33.ec-net.jp

シェールキュティエ

おすすめレストラン!!

伝統的な

イタリアレストラン

 

土屋シェフの

こだわりのお料理は絶品です!!!

東京に行かれた際には、是非お出かけ下さい。

http://www.la-patata.com

 

Le Cochon Qui Vole シェフが一人で手づくりする、こだわりのハム・ソーセージ。

 

料理人が作るからこそ編み出せる、繊細な味わい。

 

 

 

 

 

ドイツのスパイスを使用し、

時間と手間を惜しまず製造する商品は

食べた人に「また食べたい!」と思わせる魅力があります。

 

ハム・ソーセージの概念を覆す、こだわりのハム・ソーセージを

是非お試し下さい。

 

 

「SPFポーク」とは、

 

 

安心・安全な豚肉として人気の高い豚肉です。

豚肉特有の臭みがなく、保水性が高い為、冷めても固くならない柔らかさが特徴。

農場では、厳しい基準を定めた設備や管理、薬剤使用の制限がされています。

 

 

弊社の商品は全て、北海道産「SPFポーク」を使用しています。

 

 

 

 

 

酸化防止剤・保存料・防腐剤・増量剤・リン酸塩を一切不使用。

 

安心してお召し上がり頂ける様、

不必要な添加物は極力使用せず、原材料の産地にもこだわり使用しています。

 

一般的に、ウインナーやフランクフルトの天然の羊腸・豚腸中国産が支流ですが、

弊社では中国産は使用せずニュージーランド産又はオーストラリア産を使用(本州から仕入れています)

 

 

同様、唐辛子、炭なども中国産は使用していません。

 

 

 


 

 

また、ハム・ソーセージだけでなく

レストランで提供しているパテポークステーキハンバーグなども販売しています。

 

ワイン好きのお客様に大変人気の商品です。