CHAIR CUTIER ONLINE SHOPPING
Le Cochon Qui Vole シェフがドイツ製法で手づくりする、こだわりの加工食品を御自宅でも楽しんで頂けます。
配送料、全国一律1,100円(クール代込み)
11,000円以上(税別)お買い上げで配送料無料!!!
(中国・四国・九州・沖縄地方は別途300円かかります。)
*インターネットが苦手な方のために、FAXでのご注文も受付ております。*
燻 製
2016年度「北のハイグレード+」に選定されました!!!
北海道産SPF豚バラ肉使用。
レストランシェフがじっくり熟成させ1ヶ月かけ製造した人気の熟成炭火焼ベーコンです。
ドイツの昔ながらの製法で製造。
特製ハーブ液に漬け込み熟成させ、その後、特注のレンガの窯にベーコンを吊るし紀州備長炭を使用し焼いていきます。
最後にブナ、桜を混ぜたチップで燻製しています。
焼かずに生でも美味しいベーコンとして人気が高い商品です。
また、軽く焼いて食べるといっそう旨味が口の中に広がります。
お料理の隠し味として使える逸品です。
原材料 ; SPF豚バラ肉,食塩,三温糖,調味料,香辛料,発色剤
税別 / 送料別途
- 在庫切れ
2016年度「北のハイグレード+」に選定されました!!!
北海道産SPF豚バラ肉使用。
レストランシェフがじっくり熟成させ1ヶ月かけ製造した人気の熟成炭火焼ベーコンです。
ドイツの昔ながらの製法で製造。
特製ハーブ液に漬け込み熟成させ、その後、特注のレンガの窯にベーコンを吊るし紀州備長炭を使用し焼いていきます。
最後にブナ、桜を混ぜたチップで燻製しています。
焼かずに生でも美味しいベーコンとして人気が高い商品です。
また、軽く焼いて食べるといっそう旨味が口の中に広がります。
刻んで野菜スープに入れたり、しめじと炒めたり、カルボナーラなど。
原材料 ; SPF豚バラ肉,食塩,三温糖,調味料,香辛料,発色剤
内容量 ; 85g
税別 / 送料別途
- 在庫切れ
フランスではジャンボヨークといわれるハムです。
北海道産SPF豚肉のモモを2週間ハーブ液に漬け込み12時間ボイルした後、カラ松、ナラなどを混ぜたチップで燻製にして仕上げました。
厚切りにしてハムステーキやサラダにあえてお召し上がりください。
パーティーにピッタリのサプライズサイズです!!!
こちらの商品につきましては、ご注文頂いてからの製造となります。
商品発送まで、約3週間程お時間をいただいております。
内容量 ; 7〜9kg
原材料 ; SPF豚モモ骨付き肉,食塩,三温糖,調味料,香辛料,発色剤
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:10日以上